Además de estar atentos a los estados metereológicos, es el mes de analizar nuestro suelo de cultivo, de abonar y de controlar las plagas y trazar un plan de control para las mismas para toda la campaña
Febrero: ¿qué sembrar?
En febrero, las horas de luz han comenzado a aumentar y las temperaturas son menos severas que en el mes de enero, lo que nos permite comenzar con las hortalizas de primavera más resistentes
¿Qué cultivar en noviembre?
Hemos dejado atrás el mes de octubre y tenemos el invierno cada vez más cerca. Este mes os traemos algunas recomendaciones para vuestro huerto. Variedades a plantar Apio: siembra en semillero. Germinará en 15-18 días a una temperatura de 20ºC. Se transplanta cuando tenga 3-4 hojas. Sin embargo, para la recolección tendremos que esperar 7-8…
La alcachofa
La alcachofa, Cynara Scolymus, es una planta perenne de la familia de las Asteráceas. Se tiene constancia del cultivo de la alcachofa desde la Antigüedad, ya que se conservan documentos de su consumo y cultivo desde la época egipcia y romana. Es una planta originaria del Norte de África y sur de Europa.
La chirivía
La chirivía ha sido conocida en Europa y Asia desde tiempos remotos. Era cultivada como hortaliza en climas fríos para reserva durante el invierno antes de que la patata llegara a Europa tras el descubrimiento de América.