Marcadores de calidad en viñedo: factores clave.

Otros de los marcadores de calidad en viñedo son variables y podremos actuar sobre ellos para conseguir el máximo rendimiento de nuestro cultivo.

Maduración de la uva

La maduración de la uva tiene lugar desde la fase tamaño de guisante hasta 50 días después del 100% del envero, en función de las condiciones climáticas del año.